萬花草一文帶您了解藥食同源食品代加工小常識(shí)

生活中我們常常聽到中醫(yī)提到“藥食同源”這個(gè)概念，那么“藥食同源”到底是什么意思呢？今天我們就給大家解釋一下“藥食同源”地意思！“藥食同源”地思想起源于唐朝！唐朝時(shí)期地《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出我國古代的藥食同源思想。藥食同源簡(jiǎn)單說，就是中藥和食物的來源是相同的。其中的大部分東西，既有藥用，同樣也能當(dāng)作食物來飲用，即為藥食兩用，比如葛根，山楂、烏梅、核桃、杏仁、花椒、蜂蜜等，它們既屬于中藥，又是日常生活中，被大眾用作烹調(diào)食材營(yíng)養(yǎng)品！

在大健康食品OEM代加工項(xiàng)目中，藥食同源的概念生產(chǎn)占據(jù)了較大比例的市場(chǎng)份額。一方面是因?yàn)樗幨惩词称酚幸欢ǖ氖朝?，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。另一方面也與人們對(duì)健康的認(rèn)識(shí)更上心也更深入。很多專業(yè)從事中食品原材料中末加工生產(chǎn)的源頭廠家，利用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，針對(duì)不同的客戶需求，會(huì)提供從市場(chǎng)分析、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、包裝設(shè)計(jì)、提交審核、直到成品落地ODM一站式服務(wù)。

人們?cè)谧裱嗅t(yī)學(xué)理論及“辨證施食”法則的基礎(chǔ)上，將這些藥食同源中藥材與日常食材相結(jié)合，采用不同的烹調(diào)方式，加以制作，便成為了民間防病治病的食療藥膳。藥膳取藥物之性，用食物之味，藥助食威，食借藥力，二者相輔相成，從而達(dá)到“藥食同療”的目的。藥膳既不同般的中藥，又有別于普通的飲食。它“寓醫(yī)于食”既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用。

1、類別：SC食品級(jí)

2、通常加工類型：壓片糖果、固體飲料、袋泡茶、植物飲料等

3、規(guī)格：常規(guī)是獨(dú)立條狀，袋裝、罐裝、茶包等，具體根據(jù)客戶需求提供一站式個(gè)性化定制

4、價(jià)格：根據(jù)產(chǎn)品原料、規(guī)格、內(nèi)外包裝決定，具體的需要產(chǎn)品經(jīng)理核價(jià)給出

5、產(chǎn)品規(guī)格：公司有常規(guī)的規(guī)格，也支持客戶個(gè)性化定制

6、合作方式：OEM、ODM、OBM（包工包料、來料加工、來配方加工等形式）

7、起訂量：公司支持輕定制，也支持個(gè)性化定制

總之，藥食同源的食品越來越受消費(fèi)者青睞，更多的合作伙伴會(huì)選擇藥食同源相關(guān)的食品貼牌代加工，他們相信互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)越來越好。